天津桃は 昔 中国から入って来て 品種改良されないまま現在も残っている桃
桃太郎の桃???
そのままでは硬くて甘みも少ないので食べられないのでジャムにします
今年もジャムが作りたくてお願いしました

届いた天津桃 6kg
さあ皮むきからスタート

わかるかな?
下が皮のまま 上が皮をむいたところ 中身は真っ赤です

6kgの桃の皮むき終了 ふう~~~~!

あくを取りながらに詰めています

使う分だけ瓶に詰め あとはジップロックに入れて冷凍しました

今日の気温34度 クーラーを入れながらの作業は大変でしたが 美味しいのです!
いつまで食べられるでしょうか???
Kさんありがとうございました